Para ayudar a los y las jóvenes de Tulear a formarse para el futuro, Agua de Coco inauguró el Centro de Formación Profesional de Las Salinas en octubre de 2015. Así, veinte alumnas y alumnos siguen una formación de un año con módulos que incluyen corte y confección, informática, fontanería, electricidad y panadería. Se organizan también salidas educativas (a la Feria de empleo, exposiciones en la Alianza Francesa, etc.) como apoyo a su formación.